Måndag och jag är sugen på soppa till middag. Det blir nog en repris på denna goding 
Den uppskattat av hela familjen och den är även väldigt god om du slänger i lite musslor.
Fiskgryta med potatis och aioli
(4 portioner, 7sp p/p utan aioli)
- 800 g potatis
- 4 morötter
- 2 tsk olja
- 1 frp pastasås med basilika
- 2,5 dl vatten
- 1 fiskbuljongtärning
- 600 g torskfilé
- 1/2 påse frysta haricots verts
Tina fisken och haricots verts. Koka potatisen. Tvätta och skiva morötterna. Fräs morötterna i oljan i en stor gryta några minuter. Tillsätt pastasås, vatten och smulad buljongtärning.
Skär fisken i bitar och lägg ner den och bönorna i grytan. Låt sjuda ca 5 minuter.
Voila, färdigt. Servera med potatis och aioli.
Aioli kan du köpa färdigt eller göra själv.
